两天的汤肉尽然做出这么多的肉絲, 而且还必须分两次来做, 因为怕一次过会弄坏面包机😂。。孩子这几天真的有吃面包吃怕了, 所以就来点新鲜的, 把面包换成豹纹瑞士卷, 明天的早餐, 完成 !
Friday, 8 July 2016
芋圆
将芋圆放进备好的红豆汤里, 就是这么简单你就可以吃到家庭版Q弹的台湾"鲜芋仙"了
芋圆做法
材料 :-
蒸好的紫番薯与南瓜各150gm, 幼糖各20gm, 木薯粉各80gm, 水各30gm( 不要一下子倒完, 由其是南瓜本身含水份量多)。
把两种不同材料各搓到均匀光滑而不粘手的大团子, 类似做汤圆的感觉即可。
准备好后, 把粉团搓成圆长形切小段, 锅烧热水至沸腾, 放入芋圆, 大约 2min芋圆飘上水面后, 捞出沥水, 放入冷水中以保持Q弹的口感。
Sunday, 3 July 2016
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